Fara abator sau târg de animale în preajma Craciunului

Fara abator sau târg de animale în preajma Craciunului
Fara abator sau târg de animale în preajma Craciunului

Ce mai conteaza toate legile si impunerile de la UE? Noi ramânem traditionalisti. O sa se auda guitaturi printre blocuri, soriciul o sa fie pârlit în fata scarilor, iar matele vor fi curatate pe lânga containerele de gunoi.
Este o imagine cu care ne-am obisnuit de ani de zile si care va fi si anul acesta caracteristica municipiului în preajma Ignatului.
În judetul Giurgiu nu exista înca un abator unde animalele sa poata fi sacrificate în deplina siguranta alimentara. Nici persoane autorizate care sa faca lucrul acesta, nu s-au înregistrat la Directia Sanitar-Veterinara.
Desi animalele trebuie sa fie sacrificate prin asomare – „anesteziere” electrica sau mecanica, suntem convinsi ca guitatul va face parte din „pachetul” de sunete specifice Craciunului.
Medicii veterinari recomanda ca testarea trichineloscopica sa se realizeze în maximum 15 minute dupa sacrificare la circumscriptiile vetterinare. Costul unei astfel de operatiuni nu depaseste sapte lei.

Un comentariu

Comentariile sunt inchise