Marți, 5 martie, inspectorii OPC Giurgiu au dat curs unor reclamații și au făcut un control la o societate din Bolintin Deal, care vindea mici la grătar (Safmar Impex SRL – grătar, Bolintin Deal).
Inspectorii au descoperit mai multe abateri de la normele de igienă:
– condiții igienico-sanitare precare: paviment și pereți insuficient igenizați
– folosirea unor grătare insuficient igenizate
– lipsă declarații nutriționale
– mese cu lac exfoliat folosite pentru servirea preparatelor finite
– depozitarea tomberoanelor cu deșeuri menaje și a ambalajelor în calea de acces a consumatorilor.
– lipsă grafice de temperatură pentru agregatele frigorifice folosite pentru depozitarea semipreparatelor.
– pâine neprotejată
A fost aplicată o amendă contravențională în valoare de 10.000 lei și s-a decis oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate.
