Președintele Consiliului Județean Giurgiu, Toma Petcu a verificat stadiul lucrărilor de amenajare a spațiului în care va funcționa viitoarea bucătărie a societății JUDSERV 2020.
“Este un proiect care va contribui la pregătirea hranei pentru beneficiarii centrelor sociale din județ, pentru persoanele aflate în nevoie și, într-o etapă ulterioară, pentru Spitalul Județean de Urgență Giurgiu.
Ne dorim un spațiu modern, dotat la standarde corespunzătoare, care să ofere servicii de calitate și să răspundă cât mai bine nevoilor comunității. Investițiile în astfel de obiective înseamnă grijă față de oameni și o utilizare eficientă a resurselor publice”, a precizat Toma Petcu.
Preluarea cantinei sociale din Giurgiu prin intermediul societății JUDSERV 2020 SRL a Consiliului Județean Giurgiu aduce o serie de avantaje economice și administrative majore pentru comunitate.
Se va dubla numărul de porții de hrană caldă pregătite zilnic, vor fi optimizate economic prețurile la achiziția produselor alimentare necesare va fi transparentizat și monitorizat modul în care este preparată și servită hrana zilnică, vor fi standardizate serviciile si nu in ultimul rand se vor livra porții prin sistem de catering pentru beneficiarii DGASPC, pacienții spitalului județean și familiile cu nevoi din municipiu.
Capacitatea finală de producție proiectată pentru noua bucătărie de catering a JUDSERV 2020 SRL este de circa 700 de porții pe zi.
Această capacitate maximă a fost dimensionată pentru a acoperi în mod flexibil toate nevoile sociale și medicale identificate la nivelul județului și municipiului Giurgiu.
Conform planului de activitate stabilit de Consiliul Județean Giurgiu, într-o primă etapă se estimează o producție constantă de circa 490 – 590 de porții zilnice, împărțite astfel:
• Spitalul Județean Giurgiu: Între 180 și 220 de porții de hrană destinate pacienților internați.
• Centrele DGASPC Giurgiu: Cel mai mare volum, asigurat pentru beneficiarii din centrele rezidențiale (adulți și vârstnici).
• Cazuri și urgențe sociale: Între 30 și 50 de porții zilnice alocate direct persoanelor aflate în comunitate cu nevoi sociale severe.
Restul capacității de până la 700 de porții rămâne disponibil ca marjă de siguranță sau pentru extinderi viitoare ale serviciului de catering către alte instituții publice din subordine.
