Un studiu realizat cu ocazia sărbătorilor pascale de InfoCons, o asociație dedicată protecției consumatorilor, atrage atenția asupra conținutului de aditivi alimentari (E-uri) din vopseaua de ouă disponibilă pe piața din România. Toate cele 62 de produse analizate conțin astfel de aditivi, în unele cazuri fiind identificate până la 11 E-uri într-un singur produs.
Printre brandurile verificate se numără Alex, Carmin, Gallus (Dr. Oetker), Take (Secom Onix), Heitmann, Metma și altele. Potrivit InfoCons, media aditivilor per produs este de 6 E-uri.
Care sunt cel mai des întâlniți aditivi
Dintre substanțele identificate pe etichetele produselor, cele mai frecvente sunt: acidul lactic (E270) – regăsit în 69,35% din produse, azorubina (E122) – 61,29%, acidul citric (E330) – 58,06%.
Acidul lactic, de exemplu, este un conservant natural, obținut prin fermentație bacteriană din amidon și melasă. E270 poate fi sintetizat și chimic, deși acidul lactic derivat din fermentație este mai frecvent în aplicațiile alimentare datorită originilor sale naturale și preferinței consumatorilor pentru ingredientele naturale .
InfoCons a făcut publică și analiza care arată câte E-uri conține fiecare produs analizat:
• Carmin vopsea sidefata si accesorii ROYAL cu 11 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea sidefata si decoratiuni autoadezive pentru oua CLASIC cu 11 E-uri (aditivi alimentari);
• Alex vopsea de oua OUL DE AUR cu 11 E-uri (aditivi alimentari);
• Alex vopsea de oua MAGIA CULORILOR cu 11 E-uri (aditivi alimentari);
• Alex vopsea oua SIDEF MARMORAT cu 11 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de oua pentru 120 oua. Kit & Accesorii cu 11 E-uri (aditivi alimentari);
• Heitmann vopsea pentru oua Ou sclipitor cu 11 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea oua Nuante de poveste cu 10 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea oua sidefata cu 10 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea sidefata si decoratiuni autoadezive pentru oua RETRO cu 10 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de oua SIDEF MARMORAT cu 10 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de oua pentru 120 oua. Oua & Accesorii cu 10 E-uri (aditivi alimentari);
• Heitmann vopsea pentru oua Culori puternice cu 10 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea sidefată și decorațiuni 3D cu 9 E-uri (aditivi alimentari);
• Alex vopsea lichidă roșie cu 9 E-uri (aditivi alimentari);
• Alex vopsea ouă PERLAT cu 9 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de ouă NUANȚE PERLATE cu 9 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de ouă sidefate 4 culori PEARL cu 9 E-uri (aditivi alimentari);
• Atifco vopsea de ouă cu sidef argintiu cu 9 E-uri (aditivi alimentari);
• Atifco vopsea de ouă cu sidef auriu cu 9 E-uri (aditivi alimentari);
• Atifco vopsea perlată pentru ouă cu 9 E-uri (aditivi alimentari);
• Heitmann vopsea pentru ouă Luciu de aur cu 9 E-uri (aditivi alimentari);
• Alex vopsea lichidă verde cu 8 E-uri (aditivi alimentari);
• Alex vopsea lichidă albastră cu 8 E-uri (aditivi alimentari);
• Alex vopsea lichidă galbenă cu 8 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de ouă lichidă 4 culori cu 8 E-uri (aditivi alimentari);
• Heitmann vopsea pentru ouă Luciu argintiu cu 7 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea ouă 4 culori cu 6 E-uri (aditivi alimentari);
• Take Vopsea de ouă lichidă roșie cu 6 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de ouă și decorațiuni ZAMBILICI cu 6 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de ouă și decorațiuni OUL TRADIȚIONAL DE ROMÂNIA cu 6 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de ouă OUL HAIOS cu 6 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea lichidă pentru ouă 5 culori cu 6 E-uri (aditivi alimentari);
• Atifco vopsea lichidă pentru ouă cu 6 E-uri (aditivi alimentari);
• Heimann Culori pentru vopsit la rece ouă de Paște cu 6 E-uri (aditivi alimentari);
• Heimann vopsea de ouă 5 culori cu 6 E-uri (aditivi alimentari);
• Take vopsea de ouă roșie cu 5 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea ouă galbenă cu 4 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea ouă verde cu 4 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea ouă violet cu 4 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea ouă albastră cu 4 E-uri (aditivi alimentari);
• Carmin vopsea ouă rosie cu 3 E-uri (aditivi alimentari);
• Gallus vopsea pentru ouă galben cu 2 E-uri (aditivi alimentari);
• Gallus vopsea pentru ouă violet cu 2 E-uri (aditivi alimentari);
• Gallus vopsea pentru ouă albastru cu 2 E-uri (aditivi alimentari);
• Gallus vopsea pentru ouă verde cu 2 E-uri (aditivi alimentari);
• Atifco vopsea de ouă roșie cu 2 E-uri (aditivi alimentari);
• Omnicolor vopsea de ouă galben cu 2 E-uri (aditivi alimentari);
• Gallus vopsea pentru ouă roșu cu 1 E (aditiv alimentar);
• Take Vopsea de ouă granulată rosie cu 1 E (aditiv alimentar);
• Omnicolor vopsea de ouă albastru cu 1 E (aditiv alimentar);
• Take vopsea de ouă din coloranti naturali fără aditivi alimentari
Diferențe mari la capacitatea de vopsire
Organizația care a făcut această analiză semnalează și diferențe majore între gramajul produselor și numărul de ouă ce pot fi vopsite. De exemplu, un plic de 5 grame poate colora 10 ouă, în timp ce unul de 6 grame poate colora 30 de ouă – o creștere de 200% pentru doar 1 gram în plus.
Pe de altă parte, un produs de 3 grame poate vopsi până la 60 de ouă, în timp ce altul de 4 grame doar 15 ouă. Specialiștii InfoCons spun că diferențele pot fi date de calitatea vopselei sau de intensitatea dorită.
Organizația reamintește că pune la dispoziția publicului aplicația europeană InfoCons, prin care consumatorii pot verifica informațiile de pe etichete și pot consulta teste comparative independente. Aplicația este gratuită și disponibilă în mai multe limbi.
