Topul celor mai sanatoase deserturi

Topul celor mai sanatoase deserturi
Topul celor mai sanatoase deserturi

Multi oameni cred ca e musai sa se abtina de la desert atunci cand vor sa slabeasca sau daca vor doar sa se mentina in forma. Si tu te inscrii in aceasta categorie? Ei bine, sa stii ca te poti bucura de cateva deserturi pe cat de delicioase, pe atat de sanatoase, care nu se vor depune niciun gram.

De ce sunt aceste deserturi sanatoase? Pentru ca sunt retete bazate foarte mult pe fructe, care presupun folosirea zaharinei sau a mierii, in loc de zahar, a aluaturilor pentru prajituri facute in casa (cele din comert contin zahar si E-uri) si a iaurturilor naturale, degresate, in combinatie cu fructe. Le poti consuma la pranz, dupa masa principala sau seara, ca o mica gustare.

Combinatii delicioase cu fructe

Clasica salata de fructe este un desert sanatos, la care poti apela oricand. Alege cateva fructe de sezon (o portocala, o mandarina, un kiwi, un grepfrut), taie-le marunt intr-un bol si pune pe deasupra mieji de seminte, alune sau nuci. Mai poti face o reteta rapida, din patru portocale, o esenta de vanilie, o lingurita de scortisoara, o lingura de miere sau de zaharina si 400 g de iaurt natural degresat astfel:

– Curata si taie portocalele in bucatele pe o farfurie.

– Pune peste ele esenta de vanilie, scortisoara si mierea.

– Amesteca totul si da la frigider pentru cateva ore.

– Dupa ce scoti desertul, lasa-l sa stea la temperatura camerei timp de 30 de minute, apoi serveste-l, cu iaurt natural.

Tarte si prajituri „light”

Prepara in casa prajituri si placinte „de regim”, cu umplutura de fructe (mere, dovleac, fructe din compot). Poti folosi ca arome esenta de vanilie, de rom, scortisoara, frunzele de menta. Pentru foi, foloseste faina alba. Placintele sunt foarte simplu de facut: dai pe razatoare merele, umpli foile de placinta pregatite in casa, le rulezi si le dai la cuptor. Cand placinta e gata, pudreaz-o cu scortisoara sau cu zahar vanilat.

Iaurturi cu fructe

Iaurturile cu fructe preparate in casa sunt, de asemenea, o varianta foarte buna de desert sanatos. Alege iaurturi cat mai naturale, cu continut mic de grasime. Iata o idee de astfel de desert, bogat in proteine, vitamina E si antioxidanti. Ai nevoie de: un pahar de iaurt, o lingura de vanilie, o lingura de miere, o mana de migdale, o mana de boabe de struguri (sau de stafide). Il prepari astfel:

– amesteca iaurtul cu vanilia si mierea, apoi adauga strugurii.

– Pune amestecul in frigider si scoate-l dupa ce ai terminat de luat cina.

– Inainte sa-l mananci, presara migdalele deasupra.

Ciocolata neagra

Nutritionistii recomanda ciocolata neagra in locul celei clasice. Prin continutul mare de cacao, cu foarte putin lapte, grasimi vegetale si zahar, ciocolata amaruie sau neagra este o varianta foarte sanatoasa de desert. Poti sa mananci doua-trei patratele pe zi, dupa masa.